こんにちは。

今日から8月！

けれど暑さはまだまだ続きます。

みなさまこまめに水分補給をし、熱中症には十分気をつけてください。

さて、この間、暑さも吹き飛ぶくらい見た目も涼しく、可愛いお菓子を作りました。

香港生まれのまんまる寒天ゼリー！

”九龍球”

(クーロンキュウ）

今回は寒天ではなく、ゼラチンで作りましたがやはり寒天のほが綺麗に固まるみたいです。

 シロップに漬けて食べるのが一般的で寒天やゼラチンには殆ど味はありませんが

中のフルーツの甘みが引き立つので　とても美味しいです＾＾＊

子供達も大喜びでした！